© 2017 by Zajíc v Hájku

Logo graphic design copyright by Kampanenky

  • White Facebook Icon
  • White Pinterest Icon

19.11.2019

Vůně rumu, vůně pozdního podzimu, přezrálá supersladká jablka. Kyprá a hutná snídaně, žádné prášení od úst. A k tomu čaj z posledních květů měsíčku ze zahrádky.

Ingredience na chléb

190 g hladké mouky

2 lžičky sody na pečení

1/2 lžičk...

31.10.2019

Ještě stále jsem sýrožroutem, ale tuhle variantu jsem si oblíbila jako obměnu parmazánu. Superjednoduchá variace, která vylepší nejen těstoviny, ale i saláty či polévky... Trojboj lahůdkového droždí, soli a kešu oříšků (ve skutečn...

23.07.2019

Slaný koláč je geniálně variabilní. Náplň můžete do nekonečna variovat a postupně zpracovat zeleninu, která se mihne kolem. Teď jsem využila cukety, které se mi urodily a bazalku od babičky. Děda mi jí dovezl vagon, takže jsem s n...

22.07.2019

Tentokrát moje premiéra, protože ke sladkým hlavním chodům mám dost chladný vztah. Velké oči, pak to leze i ušima a za půl hoďky opět kručí v břiše. Záhada. Každopádně, když se náš byt rozvoněl meruňkami ze zahrady prarodičů, bylo...

19.07.2019

Hrách, salát, kedlubny i ředkvičky jsou sklizeny i několikrát. Na roketě si už pochutnává hmyz, měsíček a chryzamtéma maiko kvetou, rajčata divočí, sem tam se začervená jahoda. Sbírám cukety a čekám, co udělá brokolice s mangoldem...

12.07.2019

Jako správná líná nevěsta jsem nechtěla krájet dorty. Navíc se na tento ceremoniál dycky složitě svolávali všichni kolem, přerušovaly se hovory, trvalo to dlouho a obecně se vyskytovalo přehršle nervozity. Abych se tomu vyhnula, v...

11.07.2019

V Dalíbaru to bylo nejlepší pití. Příjemně zdravotní likér. Dobrota. U tohoto receptu jsem v testovací fázi, takže nevím ještě, jak to dopdne, ale můžete testovat taky. Červnová Noc svatého Jána byla pro naše předky magická. Během...

01.05.2019

Jsou voňavé, jsou hutné, jsou bez palmy. A jelikož je budete chtít dělat na všechna roční období, pořiďte si vykrajovátka.

Vraž do toho

  • 400 g mouky (1:1 celozrnná a hladká pšeničná)

  • 125 g moučkového cukru (pokud si můžete n...

02.04.2019

Pokud už se těšíte na sezónní ovoce, ale pořád máte ještě ve sklepě zásoby jablek či hrušek, určitě vyzkoušejte tenhle jednoduchý recept. Koláč sice nevypadá jako totální krasavec, ale jinak je parádně mokrý a do krku leze úplně s...

24.02.2019

Má alma mater slaví výročí 100 let. Proto jsem tuhle bábovku, na níž mám recept z mamčina sešitku, přejmenovala z prezidentské (tvaroh a rum) na Masarykovu :) Recept je jen trošku poupravený. Chutná geniálně! Uvidíte. A kakao k to...

Please reload