Vegan šopák

Vzdát se sýra a mléčných výrobků zatím nedokážu, ale naložit si tofu natural do slaného nálevu (na den, dva) jo. Slané tofu pak připomíná balkánský sýr. A jelikož je má frekvence konzumace šopáků enormní, hodí se občas mléčný produkt vynechat nebo nahradit ;)
Tuhle báječnou vychytávku jsem odkoukala z ocáskovské kuchařky Mrkev, láska, sojanéza, kterou doporučuju všema deseti (a ještě mnohem více prsty) :)

Štítky: